ОНЛАЙН

СТАРТ

формат

8 декабря

Коллекция десертов ручной работы для любых праздников и тёплых домашних посиделок: трюфели, орешки, мадлен, кукис, мини-медовики и другие уютные сладости

дома и хотите прокачать кондитерский уровень

друзей и клиентов красивыми и вкусными сладостями

собирать шикарные праздничные ассорти в коробочках

взбить, замесить, выпечь, украсить, упаковать!

Не обязательно быть профессиональным кондитером. Курс построен так, чтобы справился даже новичок — с простыми объяснениями, понятной логикой и поддержкой
на каждом шаге.

Для близких, коллег, друзей и, конечно, для себя любимой!

На этом курсе мы вместе соберём роскошные ассорти
в коробочках - вы сможете сочетать трюфели, мадлен, кукис и медовики по вашему желанию.

«Я приготовила для вас коллекцию десертов на все случаи жизни: от подарков
на любые праздники до уютного чаепития в кругу семьи.

Вы увидите, что кондитерское хобби может быть простым, радостным и не страшным даже для новичков. Будете готовить уверенно
и без суеты, с моими подробными объяснениями
в видео-уроках, по техкартам
с чёткими шагами!»

Научимся работать с тёмным шоколадом и правильно балансировать щепотку соли. Цедра даёт яркий цитрусовый «новогодний» акцент.

Тёплый, уютный профиль «зимнего латте», идеально
к фильму и пледу. По желанию можно сделай кофейный вариант.

Классическое любимое сочетание: нежный фисташковый ганаш и такая ароматная, яркая ягодная искорка внутри.

Да еще и в белом шоколаде - игривый «звон бокалов», шампанское выпариваем, оставляя деликатный вкус.

В нем белый шоколад и грецкий орех - гастрономический шик: шоколад смягчает пикантность сыра, орех подчеркивает вкус.

Контраст сладкого белого шоколада, сырного умами
и ягодной кислинки - дерзко
и просто изумительно!

Насыщенное по вкусу шоколадное тесто и воздушный шоколадный крем, который понизит сладость десерта и карамель.

Яркая малина, деликатная фисташка. Эффектные мадлен, такие праздничные по сочетанию красного и зеленого.

С ягодами и шоколадным корпусом. В нем яркая малина, которую вы можете заменить
на вишню или клубничку.

Хрустящее орешковое печенье с нежным фисташковым кремом и ярким малиновым акцентом внутри, «дорогой» вкус в формате уютной классики.

Насыщенная шоколадная начинка и сочные ягоды — как маленький орешковый брауни с ягодным сюрпризом.

Смелый, но изысканный гастрономический дуэт, лёгкая пикантность сыра и мягкая фруктовая нота для тех, кто любит «не как у всех».

Шоколадно-ореховая начинка, хрустящая текстура и жареный фундук, ассоциируется
с праздником и красивой коробкой ассорти.

Нежный, «снежный» вкус — идеален для зимних наборов, смотрится очень эффектно
в бело-кокосовой гамме.

С корицей и мускатным орехом. Домашняя соленая карамель, клюквенное конфи и карамельный сметанный крем.

С шоколадными каплями, фантастическая по текстуре карамель, которую мы сами приготовим. И сверху- карамельный попкорн!

С идеальным ярким цветом, который не будут выцветать. Две начинки: творожный крем и ягодное конфи, малиновое или вишневое.

Шоколадное тесто
с насыщенным, богатым вкусом. Два вида начинки: ганаш на темном шоколаде
и нутелла, шоколадная паста.

Красочное и вкусное фисташковое тесто, фисташковый ганаш, чтобы усилить и подчеркнуть вкус. И клубничное конфи, как взрыв вкуса!

Медовые шоколадные или кофейные коржи, малиновая начинка: мусс и кисло-сладкое конфи, и вкусный сметанно-творожный крем.

Карамель с ванилькой, классические медовые коржи, компоте с кусочками груши и сметанно-творожный крем.

Доступ на 1 год*
Обратная связь
Сертификат

● Доступ на 1 год ГК, ТГ бессрочно
● Расширенная обратная связь - 3 месяца
● Сертификат можно получить
до 31 марта 2026

● ТРЮФЕЛИ:
- Шоколад с апельсином
- Молочный шоколад с корицей
- Фисташка и малина
- Шампанское с клубникой
- Dor Blue
- Пармезан и малина
● МЕДОВИКИ
- Имбирный с карамелью и клюквой
- Шоколадный / кофейный
- Груша и ванильная карамель
● КУКИС
- Классика
- Красный бархат
- Шоколадные
- Фисташка малина
● МАДЛЕН
- Шоколадные с карамелью
- Фисташка и малина
- Красный Бархат
● ОРЕШКИ
- Фисташка-малина
- Шоколад ягоды
- Dorblu и груша
- Ferrero Rocher
- Raffaello
- Баунти

Подробные технологические карты

Возможность перейти на другой тариф

Доступ на 1 год ГК, ТГ бессрочно
Обратная связь - до 30 декабря
Сертификат

● ТРЮФЕЛИ:
- Шоколад с апельсином
- Молочный шоколад с корицей
- Фисташка и малина
- Шампанское с клубникой
- Dor Blue
- Пармезан и малина
● МЕДОВИКИ
- Имбирный с карамелью и клюквой
- Шоколадный / кофейный
- Груша и ванильная карамель
● КУКИС
- Классика
- Красный бархат
- Шоколадные
- Фисташка малина
● МАДЛЕН
- Шоколадные с карамелью
- Фисташка и малина
- Красный Бархат
● ОРЕШКИ
- Фисташка-малина
- Шоколад ягоды
- Dorblu и груша
- Ferrero Rocher
- Raffaello
- Баунти

Подробные технологические карты

Возможность перейти на другой тариф

● ТРЮФЕЛИ:
- Шоколад с апельсином
- Молочный шоколад с корицей
- Фисташка и малина
- Шампанское с клубникой
- Dor Blue
- Пармезан и малина
● МЕДОВИКИ
- Имбирный с карамелью и клюквой
- Шоколадный / кофейный
- Груша и ванильная карамель
● КУКИС
- Классика
- Красный бархат
- Шоколадные
- Фисташка малина
● МАДЛЕН
- Шоколадные с карамелью
- Фисташка и малина
- Красный Бархат
● ОРЕШКИ
- Фисташка-малина
- Шоколад ягоды
- Dorblu и груша
- Ferrero Rocher
- Raffaello
- Баунти

Подробные технологические карты

*Тариф ЗИМНИЙ МИНИМУМ вы можете в любой момент повысить до тарифа РОСКОШНАЯ ЗИМА и РОСКОШНАЯ ЗИМА+, доплатив разницу и получив расширенный доступ к «ЗИМНЕМУ КУРСУ»

*Тариф РОСКОШНАЯ ЗИМА вы можете в любой момент повысить до тарифа РОСКОШНАЯ ЗИМА+, доплатив разницу и получив расширенный доступ к «ЗИМНЕМУ КУРСУ»

***Банковская рассрочка на 4, 6, 10 или 12 месяцев без первоначального взноса, переплат и скрытых платежей:
СБЕР, ТИНЬКОФФ, Сервис Долями.

***Доверительная рассрочка:
ЗИМНИЙ МИНИМУМ - 5000 руб. сразу и остаток 5900 руб. в течение 3 недель
РОСКОШНАЯ ЗИМА - 5900 руб. сразу и остаток 7000 руб. в течение 3 недель
РОСКОШНАЯ ЗИМА+ - 7900 руб. сразу и остаток 9000 руб. в течение 3 недель

ТАРИФ

ЗИМНИЙ МИНИМУМ

РОСКОШНАЯ ЗИМА+

ТАРИФ

РОСКОШНАЯ ЗИМА

ТАРИФ