Авторский видео-курс по рулетам, которые превращаются в торты
Авторский видео-курс по рулетам, которые превращаются
в торты
в торты
ЗАВЕРНИ ДЕСЕРТ!
Мой курс «Заверни рулет!» был очень популярным. Его прошли 11 потоков, более 700 учениц, по самым скромным подсчётам, сделали не меньше
3,5 тысяч рулетов!
Новый курс я вывела на ещё более высокий уровень, стараясь каждый рецепт сделать кондитерским шедевром! Только воздушные кремы, интересные начинки, нежнейшие коржи.
Рулеты здесь не только в их классическом виде, но и в качестве эффектного вертикального торта! А ещё дам информацию для пересчётов, чтобы вы легко превращали рулеты в торты.
3,5 тысяч рулетов!
Новый курс я вывела на ещё более высокий уровень, стараясь каждый рецепт сделать кондитерским шедевром! Только воздушные кремы, интересные начинки, нежнейшие коржи.
Рулеты здесь не только в их классическом виде, но и в качестве эффектного вертикального торта! А ещё дам информацию для пересчётов, чтобы вы легко превращали рулеты в торты.
Этот курс - результат долгой работы по продолжению легендарного курса «ЗАВЕРНИ РУЛЕТ»
Мой курс «Заверни рулет!» был очень популярным. Его прошли 11 потоков, более 700 учениц,
по самым скромным подсчётам, сделали не меньше 3,5 тысяч рулетов!
Новый курс я вывела на ещё более высокий уровень, стараясь каждый рецепт сделать кондитерским шедевром! Только воздушные кремы, интересные начинки, нежнейшие коржи.
Рулеты здесь не только в их классическом виде, но и
в качестве эффектного вертикального торта! А ещё дам информацию для пересчётов, чтобы вы легко превращали рулеты в эти торты.
по самым скромным подсчётам, сделали не меньше 3,5 тысяч рулетов!
Новый курс я вывела на ещё более высокий уровень, стараясь каждый рецепт сделать кондитерским шедевром! Только воздушные кремы, интересные начинки, нежнейшие коржи.
Рулеты здесь не только в их классическом виде, но и
в качестве эффектного вертикального торта! А ещё дам информацию для пересчётов, чтобы вы легко превращали рулеты в эти торты.
Этот курс -
результат долгой
работы
по продолжению
легендарного курса
«ЗАВЕРНИ РУЛЕТ»
результат долгой
работы
по продолжению
легендарного курса
«ЗАВЕРНИ РУЛЕТ»
Вы обожаете готовить десерты и любите удивлять близких сладостями, сделанными своими руками?
Вы мечтаете печь на заказ и получать доход, используя грамотные рецепты,
в которых уверены?
в которых уверены?
Вы в декрете и ищете свой личный источник дохода, чтобы не быть зависимой от супруга?
Вы не хотите тратить время и деньги на неудачные эксперименты
по рецептам из интернета?
по рецептам из интернета?
Вы хотите готовить десерты, которые можно даже детям - без химических добавок и консервантов?
профессионалов, любителей и даже новичков с нуля!
УЗНАЛИ СЕБЯ? ЖДУ ВАС НА КУРСЕ!
Вы желаете расширить свой ассортимент классическими рулетами и креативными десертами?
МАСТЕР-КЛАССЫ ДЛЯ ВСЕХ:
Вы ищете занятие по душе, чтобы разбавить привычную рутину интересным
(и вкусным!) хобби?
(и вкусным!) хобби?
Вы не хотите тратить время и деньги на неудачные эксперименты по рецептам из интернета?
профессионалов, любителей
и даже новичков с нуля!
и даже новичков с нуля!
Вы ищете занятие по душе, чтобы разбавить привычную рутину интересным (и вкусным!) хобби?
ПРОГРАММА КУРСА
Рулет Клубника-лайм
Лаймовый бисквитный корж, ароматное клубничное конфи, лаймовый крем и бомба этого десерта - яркое, с кислинкой, лаймовое кремю сверху. Невероятно нежный рулет
с насыщенным вкусом лайма
и клубники!
с насыщенным вкусом лайма
и клубники!
Рулет Шоколадный
с градусом
с градусом
Заварной эластичный заварной бисквит с ярко выраженным, богатым шоколадным вкусом и ароматом, внутри шоколадный крем с мягким, тонким вкусом. А внутри - сердцевина из шоколадного алкогольного кремю!
Рулет Манго-апельсин
Заварной апельсиновый бисквит, эластичный, очень мягкий, внутри крем с деликатным ненавязчивым вкусом манго, крем-ганаш
с творожным сыром . В начинке - островки апельсинового геля,
а сверху - покрытие из манговой глазури!
с творожным сыром . В начинке - островки апельсинового геля,
а сверху - покрытие из манговой глазури!
Рулет Морковный
с облепихой
с облепихой
Очень вкусный морковный бисквит, внутри немного пряного и солнечного грецкого ореха. Сочетание на контрасте - сладенький бисквит и не сладкий крем-чиз. Этот дуэт оттеняет сердцевина из яркого облепихового конфи с кислинкой.
Рулет классический Меренговый
с ягодными начинками
с ягодными начинками
Воздушный, как облачко, меренговый корж
с миндальными лепестками, крем
с маскарпоне или на творожном сыре, и ягодное конфи - у вас будет рецепт под разные ягоды, каждый раз рулет будет разным!
с миндальными лепестками, крем
с маскарпоне или на творожном сыре, и ягодное конфи - у вас будет рецепт под разные ягоды, каждый раз рулет будет разным!
Рулет Меренговый
Малина-кокос
Малина-кокос
Два варианта меренгового коржа -
на французской и швейцарской меренге. Кокосово меренговый корж, снаружи его корочка хрустит, а внутри - нежнейшее суфле. Малина в сочетании с кокосом словно малиновая Рафаэлка!
на французской и швейцарской меренге. Кокосово меренговый корж, снаружи его корочка хрустит, а внутри - нежнейшее суфле. Малина в сочетании с кокосом словно малиновая Рафаэлка!
Рулет Черная смородина-белый шоколад
Смородиновый бисквит, ганаш на белом шоколаде, смородиновое конфи - взрыв на смородиновой фабрике! Если вы любите вкус и аромат черной смородины, не сможете устоять и будете повторять этот рецепт снова и снова.
Рулет Меренговый А-ля Тирамису
Тающий во рту меренговый корж, кофейный ганаш на тёмном шоколаде и навязчивый кофейный крем с маскарпоне. Новая жизнь легендарного, популярного во всём мире десерта Тирамису!
Вертикальный торт Латте
с солёной карамелью
с солёной карамелью
Кофейно-шоколадный заварной бисквит, внутри - ароматный кофейный крем. Торт умеренно сладкий, с шариками домашней солёной карамели. По вкусу десерт очень сильно похож на настоящий напиток - латте!
ПРИХОДИТЕ НА КУРС
и у вас всё 100% получится!
и у вас всё 100% получится!
Я упростила технологию, чтобы кондитерские шедевры вышли даже у новичков.
Просто повторяйте за мной, шаг за шагом!
Проверено 731 ученицей, которые прошли курс «Заверни рулет» в предыдущих потоках.
Просто повторяйте за мной, шаг за шагом!
Проверено 731 ученицей, которые прошли курс «Заверни рулет» в предыдущих потоках.
От 992 руб. в месяц
в рассрочку
Банковская рассрочка
на 4, 6, 10 или 12 месяцев
без первоначального взноса, переплат и скрытых платежей: СБЕР, ТИНЬКОФФ, Сервис Долями
Доверительная рассрочка
от школы
3900 руб. сразу и остаток
в течение 3 недель
в рассрочку
Банковская рассрочка
на 4, 6, 10 или 12 месяцев
без первоначального взноса, переплат и скрытых платежей: СБЕР, ТИНЬКОФФ, Сервис Долями
Доверительная рассрочка
от школы
3900 руб. сразу и остаток
в течение 3 недель
и у вас всё 100% получится!
ПРИХОДИТЕ НА КУРС
Я упростила технологию, чтобы кондитерские шедевры вышли даже
у новичков.
Просто повторяйте за мной, шаг за шагом!
Проверено 731 ученицей, которые прошли курс «Заверни рулет»
в предыдущих потоках.
у новичков.
Просто повторяйте за мной, шаг за шагом!
Проверено 731 ученицей, которые прошли курс «Заверни рулет»
в предыдущих потоках.
ТАРИФ
«МАКСИМУМ»
«МАКСИМУМ»
14 900 ₽
БИСКВИТНЫЕ РУЛЕТЫ:
Клубника-лайм
Шоколадный с градусом
Манго-апельсин
Морковный с Облепихой
Латте с солёной карамелью
Черная смородина - Белый шоколад
БИСКВИТНЫЙ ВЕРТИКАЛЬНЫЙ ТОРТ
Латте с солёной карамелью
Каждый бисквитный рулет можно собирать в виде вертикального торта
МЕРЕНГОВЫЕ РУЛЕТЫ:
Малина-кокос
Кофейный (А-ля Тирамису)
Классический с ягодным конфи
Чат с кураторами
Доступ к курсу навсегда* 1 год
Обратная связь 4 недели Без ОС
СЕРТИФИКАТ
Обучение сразу после оплаты
Возможность перейти на Максимум
Клубника-лайм
Шоколадный с градусом
Манго-апельсин
Морковный с Облепихой
Латте с солёной карамелью
Черная смородина - Белый шоколад
БИСКВИТНЫЙ ВЕРТИКАЛЬНЫЙ ТОРТ
Латте с солёной карамелью
Каждый бисквитный рулет можно собирать в виде вертикального торта
МЕРЕНГОВЫЕ РУЛЕТЫ:
Малина-кокос
Кофейный (А-ля Тирамису)
Классический с ягодным конфи
Обучение сразу после оплаты
Возможность перейти на Максимум
БИСКВИТНЫЕ РУЛЕТЫ:
Клубника-лайм
Шоколадный с градусом
Манго-апельсин
Морковный с Облепихой
Латте с солёной карамелью
Черная смородина - Белый шоколад
БИСКВИТНЫЙ ВЕРТИКАЛЬНЫЙ ТОРТ
Латте с солёной карамелью
Каждый бисквитный рулет можно собирать в виде вертикального торта
МЕРЕНГОВЫЕ РУЛЕТЫ:
Кофейный (А-ля Тирамису)
Малина-кокос
Классический с ягодным конфи
Чат с кураторами
Доступ к курсу навсегда* 1 год
Обратная связь 4 недели Без ОС
СЕРТИФИКАТ
Обучение сразу после оплаты
Возможность перейти на Максимум
Клубника-лайм
Шоколадный с градусом
Манго-апельсин
МЕРЕНГОВЫЕ РУЛЕТЫ:
Кофейный (А-ля Тирамису)
Обучение сразу после оплаты
Возможность перейти на Максимум
ТАРИФ
«ЛАЙТ»
«ЛАЙТ»
ТАРИФ
«САМОСТОЯТЕЛЬНЫЙ»
«САМОСТОЯТЕЛЬНЫЙ»
9 900 ₽
11 900 ₽
БИСКВИТНЫЕ РУЛЕТЫ:
Клубника-лайм
Шоколадный с градусом
Манго-апельсин
Морковный с Облепихой
Латте с солёной карамелью
Черная смородина - Белый шоколад
БИСКВИТНЫЙ ВЕРТИКАЛЬНЫЙ ТОРТ
Латте с солёной карамелью
Каждый бисквитный рулет можно собирать в виде вертикального торта
МЕРЕНГОВЫЕ РУЛЕТЫ:
Малина-кокос
Кофейный (А-ля Тирамису)
Классический с ягодным конфи
Чат с кураторами
Доступ к курсу навсегда*
Обратная связь 4 недели
СЕРТИФИКАТ
Обучение сразу после оплаты
Клубника-лайм
Шоколадный с градусом
Манго-апельсин
Морковный с Облепихой
Латте с солёной карамелью
Черная смородина - Белый шоколад
БИСКВИТНЫЙ ВЕРТИКАЛЬНЫЙ ТОРТ
Латте с солёной карамелью
Каждый бисквитный рулет можно собирать в виде вертикального торта
МЕРЕНГОВЫЕ РУЛЕТЫ:
Малина-кокос
Кофейный (А-ля Тирамису)
Классический с ягодным конфи
Чат с кураторами
Доступ к курсу навсегда*
Обратная связь 4 недели
СЕРТИФИКАТ
Обучение сразу после оплаты
которые уже прошли обучение прошлого курса по рулетам.
Многие из них до курса не умели даже включать духовку!
Многие из них до курса не умели даже включать духовку!
А ЭТО - ФОТОГРАФИИ МОИХ УЧЕНИЦ,
которые уже прошли обучение прошлого курса по рулетам.
Многие из них до курса
не умели даже включать духовку!
Многие из них до курса
не умели даже включать духовку!
КАК УСТРОЕНО ОБУЧЕНИЕ?
Закупаете необходимые продукты и готовите десерт из урока в любое удобное для вас время. Наши кураторы всегда на связи на платформе и в чате курса и готовы отвечать на ваши вопросы, которые могут появиться во время практики.
После оплаты у вас появится личный кабинет на обучающей платформе Геткурс. Уроки курса будут доступны сразу после полной оплаты курса. У каждого ученика свой личный кабинет на образовательной платформе. Вы получите технологические карты, списки инвентаря, ингредиентов и понятные, очень подробные видео-уроки. Изучать уроки Вы можете с компьютера или с телефона. Нужен только доступ в интернет.
Вы получите сопровождение кураторов в чате, в любой момент можете задать вопрос и получить ответ. Такой доброжелательной атмосферы единомышленников, взаимопомощи и поддержки, как в нашем чате, я не встречала раньше нигде!
ТЕОРИЯ
ЧАТ
ПРАКТИКА
Готовую работу вы отправляете на учебную платформу. Куратор проверяет домашнее задание и дает свою обратную связь. Если в задании будут недочеты, куратор обязательно вам подсветит эти моменты и даст рекомендации. Нам очень важно довести вас до высокого результата!
При условии сдачи домашних заданий вам выдается сертификат, подтверждающий успешное прохождение курса «Заверни Десерт». Для Домашних заданий нужно сдать 4 изделия из программы курса, но из них меренговый рулет может быть только один. Бонусные уроки для сертификата не учитываются.
ДОМАШНЕЕ ЗАДАНИЕ
СЕРТИФИКАТ
Курс разработан так, что получается даже у начинающих.
Обучение проходит по принципу от простого - к сложному.
Обучение проходит по принципу от простого - к сложному.
Курс разработан так, что получается даже
у начинающих.
Обучение проходит
по принципу
от простого -
к сложному.
у начинающих.
Обучение проходит
по принципу
от простого -
к сложному.
После оплаты у вас появится личный кабинет
на обучающей платформе Геткурс. Уроки курса будут доступны сразу при полной оплате курса. У каждого ученика свой личный кабинет
на образовательной платформе. Вы получите технологические карты, списки инвентаря, ингредиентов и понятные, очень подробные видео-уроки. Изучать уроки Вы можете с компьютера или
с телефона. Нужен только доступ в интернет.
на обучающей платформе Геткурс. Уроки курса будут доступны сразу при полной оплате курса. У каждого ученика свой личный кабинет
на образовательной платформе. Вы получите технологические карты, списки инвентаря, ингредиентов и понятные, очень подробные видео-уроки. Изучать уроки Вы можете с компьютера или
с телефона. Нужен только доступ в интернет.
Вы получите сопровождение кураторов в чате, в любой момент можете задать вопрос и получить ответ. Такой доброжелательной атмосферы единомышленников, взаимопомощи и поддержки, как в нашем чате, я
не встречала раньше нигде!
не встречала раньше нигде!
Закупаете необходимые продукты и готовите десерт
из урока в любое удобное
для вас время. Наши кураторы всегда на связи на платформе
и в чате курса и готовы отвечать на ваши вопросы, которые могут появиться во время практики.
из урока в любое удобное
для вас время. Наши кураторы всегда на связи на платформе
и в чате курса и готовы отвечать на ваши вопросы, которые могут появиться во время практики.
Готовую работу вы отправляете на учебную платформу. Куратор проверяет домашнее задание и дает свою обратную связь. Если в задании будут недочеты, куратор обязательно вам подсветит эти моменты и даст рекомендации. Нам очень важно довести вас
до высокого результата!
до высокого результата!
При условии сдачи домашних заданий вам выдается сертификат, подтверждающий успешное прохождение курса «Заверни Десерт».
Для Домашних заданий нужно сдать 4 изделия из программы курса, но из них меренговый рулет может быть только один. Бонусные уроки
для сертификата
не учитываются.
Для Домашних заданий нужно сдать 4 изделия из программы курса, но из них меренговый рулет может быть только один. Бонусные уроки
для сертификата
не учитываются.
Я и мои десерты очень ждём вас
на новом курсе,
в который нельзя не влюбиться!
на новом курсе,
в который нельзя не влюбиться!
Я и мои десерты очень ждём вас
на новом курсе,
в который нельзя
не влюбиться!
на новом курсе,
в который нельзя
не влюбиться!
- 10 лет опыта в профессии «кондитер»
- Прошла путь от выпекания десертов на домашней кухне до профессионального кондитера-технолога и создателя линейки десертов для сети ресторанов
- 4,5 года создаю и преподаю онлайн-курсы
- Обучила более 5000 человек на моих онлайн-курсах
- Более 45 000 учениц, прошедших бесплатные мастер-классы
- Создала 23 онлайн-курса
Шеф-кондитер и автор курса ЕКАТЕРИНА ОЛЬХОВСКАЯ
- 10 лет опыта в профессии «кондитер»
- Прошла путь от выпекания десертов на домашней кухне
до профессионального кондитера-технолога и создателя линейки десертов для сети ресторанов
- 4,5 года создаю и преподаю онлайн-курсы
- Обучила более 5000 человек на моих онлайн-курсах
- Более 45 000 учениц, прошедших бесплатные мастер-классы
- Создала 23 онлайн-курса
ОТВЕТЫ НА ПОЛУЛЯРНЫЕ ВОПРОСЫ
ОТВЕТЫ
НА ПОЛУЛЯРНЫЕ
ВОПРОСЫ
НА ПОЛУЛЯРНЫЕ
ВОПРОСЫ
Старт курса - сразу после оплаты.
Да, курс подойдёт
для новичка. Уроки и Техкарты курса подробные. Главное, следовать рецепту. Кроме того, если возникают вопросы при изучении рецепта, их можно задать в чате курса или на обучающей платформе. Кураторы работают каждый день и оперативно ответят
на вопросы.
для новичка. Уроки и Техкарты курса подробные. Главное, следовать рецепту. Кроме того, если возникают вопросы при изучении рецепта, их можно задать в чате курса или на обучающей платформе. Кураторы работают каждый день и оперативно ответят
на вопросы.
Нам не понадобится ничего необычного. Миксер, блендер, стандартный кондитерский инвентарь - венчики, силиконовые лопатки. Несколько кондитерских насадок. Можно использовать те, что у Вас уже есть. Кондитерский термометр и весы. Вам будут даны файлы по инвентарю и ингредиентам для подготовки к курсу.
Какие продукты нужны для курса?
Все необходимые продукты доступны в обычных и кондитерских магазинах.
Из самого «необычного» - нам понадобится пектин nh и глюкозный сироп.
Какие продукты нужны для курса?
Все необходимые продукты доступны в обычных и кондитерских магазинах.
Из самого «необычного» - нам понадобится пектин nh и глюкозный сироп.
На тарифах Самостоятельный и Лайт можете проходить курс
в любом темпе, когда удобно.
На тарифе Максимум необходимо сдать работы
для получения сертификата и обратной связи в течение 4 недель.
в любом темпе, когда удобно.
На тарифе Максимум необходимо сдать работы
для получения сертификата и обратной связи в течение 4 недель.
Занятия проходят
на платформе Геткурс. После оплаты курса у Вас появляется личный кабинет. На электронную почту, указанную при оплате, приходят логин и пароль для входа в личный кабинет. Если удобно смотреть уроки
с телефона, то мы рекомендуем скачать и установить приложение Getcourse.
И использовать для входа логин и пароль.
на платформе Геткурс. После оплаты курса у Вас появляется личный кабинет. На электронную почту, указанную при оплате, приходят логин и пароль для входа в личный кабинет. Если удобно смотреть уроки
с телефона, то мы рекомендуем скачать и установить приложение Getcourse.
И использовать для входа логин и пароль.
Мы рекомендуем
не стесняться задавать вопросы, как при первичном изучении урока,
так и в процессе приготовления. Можно отправить в чат или на платформу видео или фото полуфабриката, если сомневаетесь в правильности текстуры. Наш девиз: глупых вопросов не бывает. Нашим кураторам можно и нужно задавать вопросы.
не стесняться задавать вопросы, как при первичном изучении урока,
так и в процессе приготовления. Можно отправить в чат или на платформу видео или фото полуфабриката, если сомневаетесь в правильности текстуры. Наш девиз: глупых вопросов не бывает. Нашим кураторам можно и нужно задавать вопросы.
Для тарифов Самостоятельный и Лайт обратной связи и сертификата по курсу нет, соответственно, нет и Д/З.
На тарифе Максимум Вы можете выбирать самостоятельно, будете ли сдавать задания.
Для получения сертификата по курсу задания сдавать обязательно. Также, если хотите получить обратную связь кураторов, разбор работы, то фото работы нужно будет загрузить в специальный раздел «Домашние задания». Для каждого урока оно отдельное.
На тарифе Максимум Вы можете выбирать самостоятельно, будете ли сдавать задания.
Для получения сертификата по курсу задания сдавать обязательно. Также, если хотите получить обратную связь кураторов, разбор работы, то фото работы нужно будет загрузить в специальный раздел «Домашние задания». Для каждого урока оно отдельное.
Да, сертификат по курсу будет только на тарифе Максимум.
Для получения сертификата нужно сдать 4 изделия
из программы курса, но из них меренговый рулет может быть только один.
Бонусные уроки
для сертификата не учитываются.
Для получения сертификата нужно сдать 4 изделия
из программы курса, но из них меренговый рулет может быть только один.
Бонусные уроки
для сертификата не учитываются.
Тариф Максимум - доступ к курсу навсегда: 1 год на платформе Геткурс, далее - в закрытом Телеграмм-канале навсегда (пока существует данный канал)
Тариф Лайт и Самостоятельный - доступ к курсу на 1 год на платформе Геткурс.
Тариф Лайт и Самостоятельный - доступ к курсу на 1 год на платформе Геткурс.
Если по каким-то обстоятельствам вы
не можете продолжить обучение, пожалуйста, свяжитесь с нашей Службой Заботы. Мы обязательно предложим вам варианты заморозки тарифа и переноса обучения.
не можете продолжить обучение, пожалуйста, свяжитесь с нашей Службой Заботы. Мы обязательно предложим вам варианты заморозки тарифа и переноса обучения.
В интернете миллионы рецептов рулетов, вы можете потратить много денег
на испорченные продукты и массу бесценногого времени, пока найдёте достойный рецепт. На курсе вас ждут проверенные и выверенные до грамма рецепты, которые 100% получатся с первого раза даже у новичка. Это профессиональные рецептуры, и десерты
по вкусам и текстурам получаются на класс выше.
на испорченные продукты и массу бесценногого времени, пока найдёте достойный рецепт. На курсе вас ждут проверенные и выверенные до грамма рецепты, которые 100% получатся с первого раза даже у новичка. Это профессиональные рецептуры, и десерты
по вкусам и текстурам получаются на класс выше.
ИП Никитин Артём Максимович
ИНН 532117379154
ОГРНИП 319532100015020
ИНН 532117379154
ОГРНИП 319532100015020
