КЛАССЫ
Екатерины
Ольховской
7 лучших десертов
за ноль рублей
МАСТЕР-
БЕСПЛАТНЫЕ
ДЛЯ НОВИЧКОВ И КОНДИТЕРОВ С ОПЫТОМ
ИДЕАЛЬНО ВЫВЕРЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ
позволят сразу получать супер результат, не теряя напрасно деньги и время
НОВЫЕ НАВЫКИ И ЗНАНИЯ
в области кондитерского дела от профессионального шефа-кондитера с 10-летним стажем
ВКУСНЕЙШИЕ ДЕСЕРТЫ
порадуют близких или пополнят ваше портфолио домашнего кондитера ТОП-десертами
НОВЫЕ ЭМОЦИИ
от вашего кулинарного хобби, вдохновение для дальнейшего развития, творчества и дохода
ВЫБИРАЙТЕ ЛЮБОЙ МАСТЕР-КЛАСС
Воздушный сливочный маковый бисквит, нежнейший сметанно-сливочный крем и восхитительное клубничное конфи - неожиданное сочетание, которое никого не оставит равнодушным
или смотрите все 7 занятий
ТОРТ МАКОВЫЙ СМЕТАННИК
С КЛУБНИКОЙ

Шоколадные бисквиты, шоколадный ганаш, сметанный смородиновый крем и смородиновый крем чиз - торт с эффектным разрезом и насыщенным ягодным ароматом
ТОРТ СМОРОДИНОВЫЙ БЛЮЗ


Нежнейший шоколадный бисквит, крем Англез и три муссовых слоя из белого, молочного и темного шоколада - легендарный десерт, любимый во всем мире, можно сделать и пирожным
ТОРТ ТРИ ШОКОЛАДА

Зефирный цветок с нуля: приготовление зефирной массы на пюре и создание цветов ромашки разного объёма - украшайте свои десерты, собирайте в букеты или делайте оригинальные подарки
ЗЕФИРНАЯ РОМАШКА

Лёгкое и невесомое дрожжевое тесто
на апельсиновом соке, вкуснейшая маковая начинка - можно приготовить в постном виде или на молоке и эффектно завернуть в виде плетёнки
МАКОВАЯ ПЛЕТЁНКА

Техкарта десерта «Апельсиновые Чокопай»
Техкарта печенья «Красный бархат»
Гайд «5 правил идеального зефира»
Гайд
Десерт по мотивам популярного торта - медовый бисквитный корж, сметанно-творожный крем, начинка из чернослива и орешков: это проще, чем классический «Медовик»!
МЕДОВЫЙ РУЛЕТ

Десерт с эффектным декором: сливочный мусс с белым шоколадом, шоколадный бисквит, ганаш с молочным шоколадом Milka, ароматное клубничное конфи, идеальное покрытие, выравнивание и разрез
ТОРТ МИЛКА СО СЛИВКАМИ И КЛУБНИКОЙ

Фото-подборка идей по декору, ассорти и упаковке рулетов
Видео-урок и техкарта пирожного «Анна Павлова»
ЕКАТЕРИНА
ОЛЬХОВСКАЯ
Кондитер и автор курсов
Помогаю обрести
любимое хобби
или дополнительный
источник дохода
9 лет опыта в кондитерском
искусстве
ученики рекомендуют мои
курсы своим друзьям на 9,5 из 10
за 2023 год инвестировала
в своё обучение 250 000 ₽
разработала десерты
для ресторанной сети
ЕКАТЕРИНА
ОЛЬХОВСКАЯ
учеников
уроков
потоков
курсов
45000+
280+
70+
17+
9 лет опыта в кондитерском
искусстве
ученики рекомендуют мои
курсы своим друзьям на 9,5 из 10
за 2023 год инвестировала
в своё обучение 250 000 ₽
разработала десерты
для ресторанной сети
Кондитер и автор курсов
Помогаю обрести
любимое хобби или
дополнительный источник
дохода
учеников
уроков
потоков
курсов
45000+
280+
70+
17+
Made on
Tilda